Hướng Dẫn Cách Ướp Thịt Nướng
-
Các nguyên liệu cần có cho phương pháp ướp thịt heo nướng
Thit lợn: 500 gram.1,5 thìa đường cát.Hành tím : 2 củ.Một củ tỏi.Bốn nhánh sả.Tiêu bột: một muỗng cà phê.Hai thìa canh nước tương.Nước mắm: hai muỗng canh.Dầu thực vật: 1 muỗng canh.Mè trắng rang: 10 gram.Bạn đang xem: Hướng dẫn cách ướp thịt nướng
Trình tự thực hiện ướp thịt lợn sao cho thơm ngon
Bước 1: Chế biến các nguyên liệu
Làm sạch thịt heo với nước muối ăn hòa tan cho thật sạch sẽ, rồi bỏ ra rá để cho ráo bớt nước.Thái thịt ra các lát mỏng tùy theo sở thích tuy nhiên cũng không quá mỏng khi nướng dễ bị cháy ta nhé. Xắt độ dày chừng 1 cm, chiều dài thì khoảng nămcho đến sáu cm. Sau lúc xắt xong đổ thịt vào một chiếc bát.Hành tím, tỏi khô, các bạn lột hết vỏ.Cây sả cắt bỏ phần gốc, bỏ lớp vỏ bị già và cắt thành những đoạn ngắn.Xem thêm: Top 8 Cách Chép Nhạc Vào Iphone 4, Top 8 Cách Copy Nhạc Vào Iphone Tốt Nhất Hiện Nay
Bước 2: Bắt đầu tẩm ướp thịt
Cho tỏi, sả thái ngắn, hành khô vào máy xay sinh tố rồi xay nhỏ.Cho thêm tiếp nước mắm, xì dầu, tiêu, dầu thực vật vô xay cùng. Xay chừng 5ph để các loại nguyên liệu tạo nên các thành phần hỗn hợp thật nhuyễn.Đổ tất cả hỗn hợp vừa xay vô bát thịt heo và trộn thật đều để thịt heo ngấm cho đồng đều gia vị.Lấy màng bọc thức ăn bọc tô thịt lợn trở lại cho thật kỹ hoặc cũng có thể bỏ vô chiếc hộp rồi đóng nắp bỏ vô tầng mát tủ lạnh và đợi khoảng 5 giờ là cũng có thể lấy ra và bắt đầu nướng được rồi he.Nếu muốn thịt thật thấm hơn ta cũng có thể tẩm ướp 1 đêm và nếu thời gian hạn hẹp các bạn cũng có thể tẩm ướp phía bên ngoài của tủ lạnh 3 tiếng là được.Xem thêm: Cách Tìm Mật Khẩu Wifi Trên Điện Thoại Iphone, Ipad Đơn, Làm Thế Nào Để Xem Lại Mật Khẩu Wifi Trên Iphone
Bước 3: Nướng và thưởng thức món thịt nướng
Sau khi ướp xong các bạn cho thịt ra để bớt lạnh rồi tiến hành nướng.Lúc nướng thịt nhớ gạt những vụn tỏi hành phía trên miếng thịt cho thịt không bị cháy khét nhe.Trở cho đều 2 bên để thịt chín rồi cho lên đĩa dùng
