Cách chế biến ốc móng tay xào rau muống
Ốc móng tay xào rau xanh muống là một trong món ăn ngon, dễ có tác dụng. Nếu chúng ta đã từng “lê la” những tiệm ốc vỉa htrằn thì chắc hẳn rằng không hề kỳ lạ gì cùng với món ăn dân gian mà lại cực kỳ say mê này. Nếu vẫn đang còn chút gì đó hơi lo ngại vày chất lượng của các món ốc mua bên ngoài, vậy hãy học nhanh cách làm làm cho món ốc xào rất đỉnh sau đây nhằm đãi cả nhà bạn nhé!
Ốc gì xào rau muống ngon ví như không hẳn là ốc móng tay? Ốc móng tay vừa nhiều đạm lại đựng nhiều canxi, trong những lúc đó, rau củ muống là “đệ độc nhất dễ dàng ăn” cùng cũng có khá nhiều hóa học xơ. Sự phối kết hợp này không mới nhưng mà vẫn luôn làm tín trang bị của món ốc xiêu lòng lòng bởi vì vượt đỗi vừa thơm vừa ngon. Quan trọng Lúc chế tao, họ để ý có tác dụng ốc sạch sẽ để đảm đảm bảo sinc. Các bước còn lại các dễ dàng nlỗi đã giỡn. Bắt tay thuộc Bếp Trưởng Á Âu triển khai ngay món này chúng ta nhé!
Nội Dung
ẨnHiện
2 Cách chế biến ốc móng tay xào rau muống
Các nguyên liệu cần có làm ốc móng tay
1 kg ốc móng tay1 bó rau xanh muống2 củ hành tím4 tép tỏi1 chén bát lạc rang nhỏCác bước làm ốc móng tay xào rau củ muống
Làm sạch sẽ ốc móng tay cùng với giấm cùng ớt
Ốc móng tay cũng như như các một số loại ốc khác, rất cần được được sơ chế hết sức tinh vi trước lúc chế biến cùng hưởng thụ. lúc cài đặt ốc về, các bạn xối qua nhiều lần cùng với nước không bẩn.
Bạn đang xem: Cách chế biến ốc móng tay xào rau muống
Sau Lúc Cảm Xúc sẽ các loại được nhiều đất mèo, bùn bẩn, bạn dìm ốc móng tay cùng với nước trắng tất cả pha ginóng với ớt trái xắt miếng. Cách làm này góp ốc nhả được các hóa học bẩn sâu trong mình ra, đồng thời cũng làm cho tiêu giảm được mùi tanh tanh của các loại thủy sản.
Trong thời hạn chờ ngâm ốc, bạn cũng tranh thủ nhặt rau xanh muống. Rau muống để xào thì bạn nên tước đoạt bước phần lá với giữ gìn phần cọng.
Trụng sơ rau muống
Rau muống các bạn trụng sơ qua cùng với nước sôi (KHÔNG luộc cho mềm). Sau kia, bạn trụng ngay rau củ vào nước đá mát để giữ đến rau muống được xanh với giòn.
Xem thêm: Hướng Dẫn Chi Tiết Cách Ngâm Sâm Tươi Hàn Quốc, Ngâm Bao Lâu Thì Uống Được
Quý Khách ngâm trong nội địa viên đá lạnh khoảng tầm 5 phút ít thì vớt ra rổ không bẩn, khiến cho ráo nước.
Luộc sơ ốc móng tay
Ốc sau khi dìm rửa ngừng, các bạn cho vô nồi nước sôi với cũng luộc sơ cho ốc chín. Sau đó, các bạn vớt ốc ra cùng khều giết thoát ra khỏi vỏ.
Cách xào ốc móng tay xào rau củ muống
Hành tím với tỏi chúng ta phi thơm với dầu ăn. Tiếp mang lại, các bạn đến ốc móng tay vào đảo thật nkhô hanh (để ngon lửa hơi lớn) cùng nêm chút ít muối bột, chút ít hạt nêm, nước mắm nam ngư, thêm chút ít ớt làm sao để cho vừa mùi vị nạp năng lượng.
Xem thêm: Chỉ Bạn Cách Oral Cho Chàng Lên Đỉnh Nhanh Và Sung Sướng Nhất
Khi ốc đã chín, các bạn thả rau muống vào, hạ lửa nhỏ dại giảm lại cùng xào thêm vào cho rau củ khá mềm thì tắt bếp.
Ốc xào rau muống tương đối măn mẳn, lúc ăn uống chnóng ốc cùng với chút ít muối hạt tiêu chanh, ăn lúc còn oi bức cùng với cọng rau muống xanh giòn trái là ngon bá cháy. Có khó khăn gì cho 1 món ngon cơ mà phương pháp lại quá dễ dàng và đơn giản thế này, đúng không nào nào? Thèm ốc mà lại thèm cả rau củ, vậy thì đừng làm lơ món rau củ muống xào ốc móng tay cực hấp dẫn này các bạn nhé!
